陇菜|名厨专访---注册中国烹饪大师---王春博中国|注册|大酒店|餐饮|王春博

0

文章图片
注册中国烹饪大师---王春博
姓名:王春博
性别:男
民族:汉
出生:1996年09月18日
厨龄:8年
格言:巧厨细烹八方菜，诚心相待九州客。
传承华夏饮食文化餐饮。
擅长菜系:陇菜，淮阳菜。
工作简历。
现担任华夏文化餐饮协会常务会长
2014在兰州清真餐饮六号楼任职荷王
2015到2016在兰州碧桂园酒店任职炒锅
2017年兰州狗不理大酒店担任炒锅
2018年在兰州和家和淮阳菜担任主厨炒锅
2019在兰州香满楼大酒店担担任主厨
【陇菜|名厨专访---注册中国烹饪大师---王春博】2020兰州香满楼担任厨师长
2021担任香满楼研发部经理

文章图片

所获荣誉奖项
2016年在兰州阿波罗大酒店全国争霸赛荣获金奖
2017在新疆青花瓷杯。荣获特金奖。
2018年在新疆雪莲杯。厨艺争霸赛荣获金奖。
2019在甘肃兰州。第三届厨师节。大赛荣获。甘肃省烹饪大师称号。
2020年甘肃省烹饪协会注册烹饪大师，高级烹调师。

文章图片

文章图片
香酥脆皮虾
代表作品有，陇菜:焦溜里脊片。香酥脆皮虾，淮扬菜有:八宝狮子头，功夫松鼠鱼。
香酥脆皮虾：
南美虾皇500克。皮和肉分开。提前腌制。放入料酒，盐，鸡精，味精。葱姜。既可。再放入脆炸粉。糯米粉300克。面粉100克。泡打粉0.5克。蒜香粉50克。最后后起锅烧油。用40%到50即可，皮脆肉酥。金黄色即可。

陇菜|名厨专访---注册中国烹饪大师---王春博

推荐阅读

患甲减的原因为什么得甲减

微信如何换行隔开

瓜子吃多了会怎样

如何饲养潮虫

肯德基早餐能自助点餐吗？

最小公倍数怎么求

三四千年前，人们就会造“冰箱”？

王者荣耀边路是什么意思王者荣耀边路的意思是什么

莜面鱼|宅家不出门，教你做特色面条，不切不擀，用手一搓，1碗不够吃

酸甜圆白菜泡菜怎么做好吃酸甜圆白菜泡菜的做法

如何挑选一个美味榴莲？

白杨树有哪些特点白杨树的特点是什么

没有黑夜，会有人类吗？

中国名山与名茶的故事

盲目挤乳沟会带来这些危害！

教你最时尚的穿袜子方法

白色貂绒的正确清洗方法白色貂绒的正确清洗方法有哪些

微笑让生活更美好的句子生活多一点微笑的句子

利用碎末茶提取制作保健速溶茶的研究

哪个快递的邮戳？