茄子|这样做烤箱版茄子，隔壁小孩都馋哭了小米辣

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第一次尝试，还挺下饭
By 冬瓜仔籽
用料

长茄子 2个
蒜头 1头
小米辣 2个
味极鲜酱油 24克
蚝油 24克
植物油 30克
糖 10克
葱花 1根
青椒 1个

做法步骤

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1、茄子洗干净，切半，里面划开，上锅蒸软后摆在烤盘上

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2、除了葱花最后要出锅撒，其他配料，全部处理好，放在小碗内

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3、料汁铺在茄子表面

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4、上下火190℃，15分钟

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5、下饭！
小贴士1、茄子选大一点肉多的 2.铺料的时候最好把茄子面都覆盖（我没覆盖完那些地方吃起来没那么入味） 3、小米辣根据个人口味选择 4、喜欢香菜，最后可以撒点葱花跟香菜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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