好吃|教你做流心芝士挞,好吃不腻,每次做的都不够吃
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因为孩子爱吃,所以妈妈学做
By 笨笨的小牛
用料
- 干奶酪 160克(8片)
- 糖粉 28克
- 淡奶油 145克
- 柠檬汁 10克
- 玉米淀粉 12克
- 炼奶 30克
- 俏侬黄油蛋挞皮 8个
- 蛋黄 1个
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1、以上是基本材料,奶酪可以换奶油奶酪,也可以换其他牌子的干奶酪
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2、按量称好各种材料
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3、烤箱预热好,上下管175度把挞皮放进去烤20分钟,拿出来放凉待用
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4、除了鸡蛋和挞皮,其他材料混合一起
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5、隔热水加热材料到融化,并且搅拌均匀。如果有颗粒选择过筛一到两次
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6、挞皮烤好拿出来放凉后,准备放入融化后的挞液
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7、在每个放凉后的挞皮里装入挞液
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8、装好后,放进冷冻冰2小时
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9、冷冻好的芝士挞拿出来,表面刷上蛋黄液
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10、刷完后,放进预热好的烤箱,上下管200度,8分钟即可
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【 好吃|教你做流心芝士挞,好吃不腻,每次做的都不够吃】11、做好后,装进心仪的盘子,配上一杯香茶,美味的下午茶就有了,孩子很喜欢。
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12、咬一口,流心赞赞的!YYDS哦……太好吃了!
小贴士因为挞皮的制作有点费时,所以一直种草这款黄油蛋挞皮
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