小米辣|蒜烧杏鲍菇#不容错过的鲜美滋味# 小米辣

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By 妮不懂T_T 【豆果美食官方认证达人】
用料

杏鲍菇 1个
香葱 1根
蒜头 3瓣
小米辣 1个
黄油 1小块
生抽 1勺
老抽 1勺
白糖 1勺
鸡粉少许
清水半碗
熟白芝麻适量

做法步骤

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1、杏鲍菇切1cm的片，两面切花刀

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2、热锅放油，将杏鲍菇煎两面金黄

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3、放入一小块黄油

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4、放入蒜蓉、小米辣，爆炒

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5、加入调味料

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6、倒入清水，小火慢慢煮入味

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7、最后大火收汁，撒上炒熟的芝麻和葱花
杏鲍菇的营养功效1.祛脂降压
杏鲍菇能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。
2.提高免疫力
杏鲍菇蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。
3.消食
杏鲍菇有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治疗饮食积滞证。
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