筷子|最让孩子停不下筷子的竟然是蘑菇忌淋汤
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广东人煲汤真的是特别好喝。做为半个广东人居然不会煲汤,这个汤还是跟一老外同事学的。
By 洋葱显气质
用料
- 蘑菇 10个左右
- 洋葱 半个
- 土豆 1个
- 鸡汤 适量
- 动物奶油 半杯
- 香草干 1小撮
- 海盐 适量
- 牛油 1茶匙
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1、把材料洗好备用
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2、洋葱末土豆切成丁,蘑菇切片
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3、锅里放适当的牛油煸炒出洋葱的香味。
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4、加入鸡汤
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5、加入蘑菇
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6、放盐胡椒调味
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7、加入动物奶油
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8、加盖煮至材料变软
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9、在一旁用一小勺的土豆淀粉混合水勾芡
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10、倒入煮好了的烫里
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11、出锅前加一小撮的香草干
小贴士鸡汤不要放太多,刚刚没过材料就好了。要不然汤会太稀没有厚实感
蘑菇的营养功效1.提高机体免疫力
蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能,从而提高机体抵御各种疾病的免疫力。
【 筷子|最让孩子停不下筷子的竟然是蘑菇忌淋汤】2.镇痛、镇静
巴西某研究从蘑菇中提取到一种物质具有镇痛、镇静的功效,据说其镇痛效果可代替吗啡。
3.止咳化痰
蘑菇提取液用动物实验,发现其有明显的镇咳、稀化痰液的作用。
4.通便排毒
蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素,可保持肠内水分平衡,还可吸收余下的胆固醇、糖分,将其排出体外,对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利。
5.促进食欲
蘑菇还可以治陪白细胞减少症、消化道障碍等症;对促进食欲、恢复大脑功能、促进乳汁分泌都有一定辅助作用。
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