福利|吃货福利~快手菜——芥末薄壳米的美味秘籍

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By 倾力而为一顿饭
用料

薄壳米 100g
芥末适量
葱 1根
蒜头 5瓣
小米椒 1个

做法步骤

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1、买回的薄壳米冲洗干净，葱洗净切段

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【福利|吃货福利~快手菜——芥末薄壳米的美味秘籍】2、蒜头拍扁，小米椒切圈

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3、芥末加入少许糖和生粉

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4、加点水搅拌均匀成糊状

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5、热锅，加少许油，加葱蒜爆香，加薄壳米翻炒三分钟左右。

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6、加入芥末酱，翻炒均匀，出锅。
小贴士芥末不用加太多水，调成酱即可以。芥末的量自由控制，喜辣的可以加多点。全程大火，薄壳米稍微收干，更香。
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