花椒油|#一周减脂不重样#简单又轻食的凉米线
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抓住八月最后的尾巴,继续坚持锻炼,继续减脂,我觉得不吃食物不是一个有效的方法。只是需要稍稍注意一下不要暴饮暴食,坚持锻炼,多喝水,加快新陈代谢,肯定会有效果哒。 换着方式吃一些不重样的轻食,会让减脂的过程更美好更轻松一些,不用那么大的压力。 我用的是干米线,在没有新鲜米线的地方,一样可以做出好吃的凉米线。简单又快捷,夏天也不用担心热量太高。
By ClaraBonnie
用料
- 干米线 300g
- 肉末酱 100g
- 蒜泥 4-5瓣
- 盐、酸醋、咸酱油、芝麻油,花椒油 少许
- 甜酱油 3勺
- 辣椒油 适量
- 花生酱 2勺
- 炸花生 少许
- 开水 适量
- 葱丝 一根
- 香菜 适量
- 胡萝卜 1根
- 黄瓜 1根
- 绿豆芽 100克
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1、将黄瓜,胡萝卜,葱切丝,将绿豆芽焯水沥干水分,干米线用水煮好,清水冲洗降温,沥干水分。
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2、将花生酱用开水泻开,酱油,醋,蒜泥,调制均匀。
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3、肉末用黄豆酱炒香,炒干。
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4、我们一家人吃,为了省事,直接用一个大盆一起拌。将米线,胡萝卜丝,黄瓜丝,肉酱一起拌在一起。
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5、将调好的汁儿倒入盆中。
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6、再加上甜酱油和一点点花椒油和芝麻油,继续拌匀。
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7、调拌好了,现在可以盛出,分盘。
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8、根据自己的喜好,可以加点炸花生,更有风味。
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9、或者再加点辣椒油和香菜,可以开吃啦。
小贴士1,蔬菜类的可以根据自己的喜好再调整,比如韭菜,提前焯水沥干水分,拌到米线里风味更好,我正好家里没有了,就没放。 2,不喜欢有肉的,也可以做纯素版本,不加肉末酱就好,可以放些毛豆豌豆之类。根据个人喜好吧。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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