营养成分|中看也中“吃” 成都郫都区德源街道种出470斤重“大南瓜”
“‘巨人南瓜’和普通南瓜营养成分是一样的，只是口感上纤维感重一点，但绝对能吃。”8月25日，成都市郫都区德源街道花语缤纷田园综合体产业经理冯永强告诉采访人员。近日，他们收获了9个“巨人南瓜”，其中最大的一个重达470斤。
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根据品种不同，不同南瓜的重量也不同，菜场上普遍重量在3至10公斤左右。德源街道的“巨人南瓜”和普通南瓜有何不同？“第一个差别是在种子上。巨人南瓜是由磨盘南瓜、枕头南瓜等不同品种相互杂交，然后经过三、四年的选种期培育，优选出初代种，再经过2年左右的种植、观察形成推广品种。”冯永强告诉采访人员：“这次收获的470斤大南瓜就是推广品种。”
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“巨人南瓜”与普通南瓜对比
据悉，今年花语缤纷田园综合体共育了45株“巨人南瓜”，其中9株等来了“瓜熟蒂落”。自4月上旬育苗至8月收获，前后历经4个月时间。“第二个差别是在培育上。首先是挑选饱满完整的种子进行脱毒处理在进行种苗繁育，接下来是将瓜秧移栽到经过2米深翻的富含有机质的大田中。（土壤）深翻2米是必须的，因为‘巨人南瓜’的根系垂直生长就能达到1.8米之2米。”冯业强透露，“接下来是生长期的管理，每周都需要为瓜苗提供由骨头粉、绿藻、鱼乳等高养分物质发酵后获得的配方营养液。每一株大概会开8至10多花，授粉后选择长势较好的幼果重点养护培育，然后细心管理。自坐果成功后一个星期开始计算，平均每天大约能长12斤左右。长到470斤也就40—50天左右。”
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普通南瓜重9.88千克
“巨人南瓜”能吃吗？“肯定能！它的营养成分和普通南瓜是一样的，只是纤维感强一些，简单的说就是口感粗一些。”冯永强表示：“因此，除了用于大家观赏外，主要用于制作糕点，比如南瓜蛋糕等等。”
花语缤纷田园综合体位于郫都区德源街道“飞地”之上，与高新西区、温江区毗邻，是成都市郫都区重点引入项目之一，也是整个郫都区众多特色农业综合体项目中距离都市生活圈最近的一个，上个月正式对外开放。总投资约20亿元，计划建成以发展现代农业为基础，集科研、孵化、示范、培训、推广、展览、休闲和服务为一体，辐射西南地区，具有国际视野和全国领先的现代农业标杆性园区。目前建有4个现代果蔬大棚，种植了“巨人南瓜”、七彩水果辣椒、灯泡茄、网纹甜瓜、玉菇等47个果蔬品种。（采访人员 李玥林）
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