焦风热|你炒肥肠的正宗做法，简单几步，越吃越上瘾洋葱|加料酒

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闻着臭，吃着香，说的就是这个啦
By 穹然孑迷y
用料

肥肠 250g
青红椒 2个
酱油适量
料酒适量勺
洋葱半个
盐适量
糖适量

做法步骤

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1、卤好的肥肠切段，青红椒切菱形块，洋葱切丝

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2、热锅冷油，油温约6-7成热，下一半洋葱煸香

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3、下肥肠翻炒

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4、加料酒，酱油，糖，盐，分别翻炒入味，上色

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5、下青红椒和剩余洋葱翻炒

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6、出锅
肥肠的营养功效【焦风热|你炒肥肠的正宗做法，简单几步，越吃越上瘾】猪大肠有润燥、补虚、止渴止血之功效。可用于治疗虚弱口渴、脱肛、痔疮、便血、便秘等症。有润肠，去下焦风热，止小便数的作用。
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