空气|无敌下饭的蛋挞＿空气炸锅，胃口全开蛋挞皮

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葡式蛋挞距今已有200年历史，它的诞生曾拯救了一座葡萄牙最著名的修道院。最初，蛋挞在葡萄牙其实是教堂的修女们做好用来施舍行善的食物，后来渐渐成为随处可见的经典小食。
By 三洛a
用料

蛋挞皮适量
鸡蛋黄 3个
牛奶 200g
白砂糖 25g
炼乳 15g

做法步骤

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1、准备好材料

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2、准备好食材所需要的量

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3、蛋黄和蛋清分开

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4、蛋黄放在一个大点的碗里面

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5、倒入白砂糖

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6、用打蛋器搅拌

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7、倒入炼乳

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8、用打蛋器搅拌

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9、倒入牛奶

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10、用打蛋器搅拌

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11、过筛3~4遍

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12、过筛到表面光滑

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13、在空气炸锅中铺上隔油纸

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14、放入蛋挞皮（蛋挞皮个数根据自己的空气炸锅放）

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15、往蛋挞皮里倒入做好的蛋挞液

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16、倒至八分满

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17、空气炸锅自定义190度15分钟

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18、时间到后取出放置一会儿（图片上的字写错了）

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19、成品图

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20、成品图

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21、成品图

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22、成品图
小贴士1.过筛会筛出黄色颗粒，是正常的 2.炼乳没有可以不加 3.蛋挞液多的话，可以再做几个
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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