叉烧醤|美食推荐叉烧排骨、洋葱回锅肉、泥鳅焖荷包蛋、韭菜苔炒猪肉
韭菜苔炒猪肉
文章插图
成份：韭菜苔、猪肉片、盐、料酒、生抽、大蒜、生姜。实践1。韭菜苔洗净，蒜片和姜切碎。2。猪肉用生抽、料酒和盐切碎约10分钟。3.锅烧热放入油，油热后放入蒜片和姜丝炒香；4。加入猪肉炒。5。将肉变色后，将韭菜苔炒熟，然后加入盐调味韭菜苔。
文章插图
材料：泥鳅200克，鸡蛋4个。调料：色拉油500克（约耗30克），菜子油30克。A料（姜片、蒜蓉、小米辣各5克，剁辣椒10克），骨汤450克。B料（盐、米醋各2克，味精、鸡精各3克），葱段3克，红椒圈5克。做法：1.泥鳅洗净，入烧至五成热的色拉油中滑油，捞出冷却，用牙签挑出泥鳅内脏。2.鸡蛋入锅内煎成荷包蛋，切小块。3.锅内入菜子油，烧至四成热，下A料炒香，下泥鳅翻炒均匀。4.加骨汤烧开，下荷包蛋，加B料调味，小火烧3分钟。5.起锅用葱段、红椒圈点缀即可。
文章插图
食材：五花肉、洋葱、青椒、油、郫县豆瓣酱、盐、酱油、糖1、五花肉洗净，把肉用水煮至6成熟，切片；2、起锅烧油，放入肉片炒出油脂，拨到锅的一边儿；3、倒入豆瓣酱，炒出红油，和肉片一起翻炒；4、再加盐、酱油、糖，最后放洋葱和青椒进去，注意断生即可起锅。
文章插图
材料：排骨、叉烧醤、姜、葱、蒜、胡椒粉、蜂蜜、红酒、蚝油、盐1.姜切片、葱切碎花、蒜成末，排骨剁段浸泡水中进行去血水捞出控水备用2.起锅下油，待油温8成热时下姜片、葱花、蒜末爆香然后下去过血水的排骨中火进行温炸捞出控油备用3.将控过油的排骨装入腌制盘中倒入红酒、叉烧醤、少许蜂蜜、蚝油并撒胡椒粉和盐搅拌均匀后用保鲜袋密封放入冰箱腌制一晚上4.第二天将腌制好的排骨平摆在铺有锡纸的烤盘中5.将烤盘放入烤箱中调好温度180度进行烧烤30分钟（每十五分钟翻一次面）即可出炉装盘（吃的时侯可以再刷点叉烧醤）
推荐阅读
- |葱蒜风味的香烤吐司条，外脆里嫩，鲜香又解馋，孩子爱吃的美食
- 牛奶|别管工资高低，多囤这3种美食，营养又解馋，家中老少皆可吃
- 烤鸡蛋|想吃地道又丰盛的新疆美食？到和田夜市逛一逛！
- 肉松|别管有钱没钱，开心过年！5款美食提前囤，一家大小都爱吃
- 食材|家常美食推荐：油焖大虾，墨鱼排骨汤，蒜蓉粉丝蒸扇贝，营养美味
- 调料|新年临近，若不差钱，这5款“年货美食”遇见别错过，好吃又便宜
- 夜市|想吃地道又丰盛的新疆美食？到和田夜市逛一逛！
- 洋葱|好吃的洋葱炒杏鲍菇，营养美味，简单易学又下饭的家常美食！
- 新疆|想吃地道又丰盛的新疆美食？到和田夜市逛一逛！
- 地道|想吃地道又丰盛的新疆美食？到和田夜市逛一逛！