雪糕|国外用浓缩奶，国内却用奶粉？“双标”的梦龙，到底割谁的韭菜？
炎炎夏日，最致命的诱惑，莫过于一根雪糕。
既能冰爽刺激，又能甜蜜充盈，雪糕总是能够让我们的大脑释放“快乐激素”。
然而当你狠下心花10块钱去买一根梦龙雪糕来犒劳自己，却发现原来吃到的确是廉价的人造植物奶油，是否心在拔凉拔凉呢？
文章插图
联合利华承认梦龙中外用料双标：在欧洲用浓缩奶，在中国用奶粉
近日，据媒体报道，有网友发现联合利华旗下的梦龙冰淇淋中外用料不同。
国内版本种巧克力层里面的冰淇淋大部分都是植物油制成，只有少量的奶粉，而在欧洲市场所销售的，却是使用牛奶原料制作的。
文章插图
对此，联合利华全球副总裁曾锡文回应了这个质疑，表示中国目前使用的是复原奶，也就是奶粉＋水，而欧洲则使用的是水＋浓缩奶，由于欧洲鲜奶难以晕倒中国，导致国内存在供应问题。
嗯.....就因为没有鲜奶，就改为奶粉来代替？
文章插图
事实上，除了主要原材料不同，有网友却发现，梦龙国内版本所使用的除了是奶粉之外，还用了大量的植物油。
要知道，资本都是逐利的，从原材料价格分析，植物油的价格要比动物油更便宜。一升植物奶油价格为20元，而动物奶油的价格却是植物奶油的2-3倍。
事件一出，消费者自然就不乐意，售价已经是其他普通雪糕的2-3倍，却还以雪糕原材料以次充好，最关键是这种国内国外“双标”行为，存在明显的歧视消费者的嫌疑。
文章插图
植物油脂，是否等于植脂末？
根据资料现实，梦龙官方提及的植脂末，主要是精致植物油/酪蛋白等为主要原料。
而植物油脂，如果部分氢化就会产生反式脂肪酸，可以增加人体血液中的低密度脂蛋白，减少高密度脂蛋白，诱发血管硬化，进而增加心脏病、脑血管以外的危险。
不过梦空官方称，他们还将采用特定的工艺和配方，科学配比了脂肪中的蛋白质，同时还上升到环保的高度，认为追求冰淇淋的美味还能减少对环境的影响。
慢着？吃个雪糕就能保护地球了？为何欧美国家就不用环保吗？
文章插图
除了冰淇淋，反式脂肪酸同样也存在很多食物
导致体内反式脂肪酸过多的原因，与长期摄入一些食物有关。
尤其是以下几种食物，反式脂肪酸含量非常高，而且深受孩子的喜欢。一旦儿童、青少年大量摄入的话，发生肥胖、脂肪肝的概率会非常高。
一、使用氢化植物油制作的食物
在制作一些甜品的时候，大多商家都会使用氢化植物油。这种植物油的烟点非常高，能够使食物的外形非常美观，氧化稳定性也特别好，能够防止食物变质，而且用这种氢化植物油制作的食物口感非常的好。
不管是儿童还是成年人群，如果在日常生活当中大量摄入用氢化植物油制作的食物，比如西式糕点，以及沙拉酱、各种饼干、薯片、巧克力、冰淇淋等，就会导致身体当中的反式脂肪酸大量增加。
文章插图
二、各类使用植物油炸制的食物
日常烹饪食物的时候，如果长时间大量食用一些用植物油炸至或者是煎烤的食物的话，进入体内的反式脂肪酸也会快速增加。
推荐阅读
- 店率|悦诗风吟将在中国“大撤店”，撤店率或超80%
- 不粘锅|中国畅销15年的零食，却是印度生产？看完还能吃下去的是王者
- 水果|著名的法国香槟与加烈酒是如何酿造的？如何酿造香槟酒与加烈酒？
- 古代|国博推出古代饮食文化展 品读中国的味道
- 保质期|在我国超市很“冷门”，外国人却把它当“口粮”，每年出口百万吨
- 丝饼|进口红酒和国产红酒差别在哪儿？
- 中国|明日腊月初一，牢记“吃3食忌5事”，祈福纳祥，日子越过越顺
- 牛腩|没想到牛肉汤背后，还有这么精彩的故事：中国历史果然离不开吃货
- 歇歇脚|童涵春堂在豫园开了国潮奶茶店！满满一杯健康
- 糖皮|几分钟搞定意大利国宝蛋糕-潘娜托尼面包，一步就搞定