荞麦鸡蛋饼|料足口感好，你一定喜欢的荞麦鸡蛋饼

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非常适合老年人的早餐
By 左岸的空间
用料

荞麦粉 200克
盐 3克
水 450克
鸡蛋 3个
油 20克
胡椒粉适量

做法步骤

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1、200克荞麦粉

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2、450克水拌匀

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3、三只鸡蛋打散加入葱花和胡椒粉适量

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4、电饼档预热后刷油

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5、倒入面糊刮板刮开

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6、变色后加入蛋液。

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7、蛋液刮开

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8、蛋液凝固后淋少许油再翻面

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9、翻面后鸡蛋液成这样

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10、把圆形饼对折卷起

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【荞麦鸡蛋饼|料足口感好，你一定喜欢的荞麦鸡蛋饼】11、这是成品
荞麦粉的营养功效有益气力，续精神，利耳目、降气宽肠，健胃之功效。可催乳、降低胆固醇、预防心脏病、糖尿病、对中老年人常见的心脑血管疾病有一定的预防作用。
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