香菇鸡汤|学会#巨下饭的家常菜#香菇鸡汤,解锁正宗味儿
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说到家乡美食,我第一想到的便是老母鸡,那一碗香气扑鼻的鸡汤便是我心里家乡的味道,今天做碗鸡汤,配上一碗米饭,满足。
By 霸王龙麻麻
用料
- 老母鸡 半只
- 干香菇 9朵
- 轻盐原汁酱油 1匙
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1、鸡清洗切块,鸡皮向下煎出鸡油。
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2、香菇用温水泡软,切小块。香菇水留着。
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3、放入香菇块炒香。
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4、倒入香菇水。
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【 香菇鸡汤|学会#巨下饭的家常菜#香菇鸡汤,解锁正宗味儿】5、再添一些清水没过鸡块中小火炖煮40分钟。
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6、出锅前加入一匙轻盐原汁酱油调味即可。
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7、喝汤吃鸡肉。
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8、好香好香。
小贴士入秋了,尝尝炖一些好喝的汤水,滋润养生,健康下饭。
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