巴沙鱼|简单好上手的番茄巴沙鱼，解决你的没胃口
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巴沙鱼没有骨头，适合孩子和我这种不会吐鱼骨头的人
By 尛氵兹尛樂
用料
- 巴沙鱼柳 1条
- 大番茄 1个
- 油 少许
- 盐 少许
- 生姜 少许
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【 巴沙鱼|简单好上手的番茄巴沙鱼，解决你的没胃口】1、巴沙鱼解冻后，拿厨房用纸吸干水
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2、切小块，用少许盐，姜丝，少许油，腌制20分钟
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3、番茄切几刀，开水泡一下，皮很轻松的剥下来
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4、鱼块水里煮半熟后，捞起
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5、番茄切丁，油锅下，翻炒出汁
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6、加水，煮沸后把鱼块倒进去。然后可以中火，边煮边调味道，加盐可以少许多次，调出自己想要的咸味。调好后加入淀粉水。一直在专注调味道，忘记拍照了
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7、加入淀粉水后，搅拌几下就可以出锅了
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