孩子|吃不完的南瓜,别丢了,教你做成可拉丝的小面包,孩子爱吃!
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导语:吃不完的南瓜,别丢了,教你做成可拉丝的小面包,孩子爱吃!
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一说到南瓜,相信大家在日常生活中也是非常常见的,尤其是在当下这个季节,是很多新鲜的瓜果蔬菜,包括南瓜都是大批量上市的,因为在夏季的时候天气虽然炎热,但是阳光照射确实非常充足的,所以就是很多新鲜的瓜果蔬菜大量上市的时候,南瓜在这个季节也不例外,也是一个最为新鲜上市的蔬菜。
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南瓜富含大量的菜香维生素以及钙磷铁矿物质,还有多种营养元素,对于我们清热解暑、清肠去脂都有很好的效果,同时,还可以帮助我们提高免疫力,增强食欲,是一个非常不错的蔬菜,同时,南瓜的价格还非常的便宜,在市面上基本上花上几块钱就可以轻松买到。
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那么南瓜呢,在日常生活中的吃法也是非常多的,不仅可以直接用来清炒着吃,同时可以用来炖南瓜汤或者吃煮南瓜粥喝,口感价值都非常不错的,而且可以用来做成南瓜饼,那么今天,小编就跟大家分享一个南瓜的新吃法呢,将其做成一种可拉丝的南瓜面包吃。
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做好之后,大家可以保存起来,既可以给孩子们当做早餐吃,同时,也可以当做一个小零食吃哦,感兴趣的朋友们或或者喜欢吃南瓜的朋友们,赶紧跟着小编一起来学习一下这个做南瓜面包的方法和技巧吧!
第一步,首先,我们需要准备好120克的南瓜,20克白糖,两个母鸡蛋牛奶,或者是水65克左右,高筋面粉250克以及三克左右的酵母和两克盐、黄油25克就可以了。
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第二步,将南瓜先清洗干净,去皮切成大块,切好之后,放在蒸锅上,尽量去蒸熟,蒸熟之后用勺子捣成南瓜泥,捣好之后,将南瓜泥、白糖、鸡蛋、牛奶、面粉、酵母、盐全部倒入面包机里面,或者是直接倒入一个干净的大盆里面,用手揉成一个光滑的面团。
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当然,家里有面包机的话,可以将这些食材全部倒入面包机里面就可以了,面包机的话一般揉至大约30分钟的话,它就可以直接发酵完了,但是如果是自己手揉的面团儿的话,需要放在一边慢慢发酵一个小时以上,因为夏季温度比较高,所以发酵的时间也比较块。
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第三步,将发酵好的面团放在案板上,先撒上一点儿面粉,然后揉搓排气之后,再分成大小均匀的小剂子,揉好之后,盖上一层保鲜膜,继续放在一边,醒发15分钟。
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第四步,等到时间到了之后,大家就是将这些宣传放在烤箱里面,排列整齐,放在烤箱里面,然后在上面擦一层儿芝麻,刷上一层鸡蛋液,做好之后,开始开烤箱上下火180度,烤半个小时。
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