巴沙鱼|番茄巴沙鱼
文章插图
巴沙鱼没有骨头，适合孩子和我这种不会吐鱼骨头的人
By 尛氵兹尛樂
用料
- 巴沙鱼柳 1条
- 大番茄 1个
- 油 少许
- 盐 少许
- 生姜 少许
文章插图
1、巴沙鱼解冻后，拿厨房用纸吸干水
文章插图
2、切小块，用少许盐，姜丝，少许油，腌制20分钟
文章插图
【 巴沙鱼|番茄巴沙鱼】3、番茄切几刀，开水泡一下，皮很轻松的剥下来
文章插图
4、鱼块水里煮半熟后，捞起
文章插图
5、番茄切丁，油锅下，翻炒出汁
文章插图
6、加水，煮沸后把鱼块倒进去。然后可以中火，边煮边调味道，加盐可以少许多次，调出自己想要的咸味。调好后加入淀粉水。一直在专注调味道，忘记拍照了
文章插图
7、加入淀粉水后，搅拌几下就可以出锅了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
推荐阅读
- 咖啡店|咖啡店分三种：星巴克们、瑞幸们和即将死亡的小咖啡店
- 果仁|超简单麦芬蛋糕，浓郁可可香气，淡淡抹茶清香，媲美星巴克爆款。
- 番茄|#东古家味美食#番茄烧排骨
- 烤箱|酸奶巴斯克蛋糕
- 番茄红素|吃不下饭？那是你不会做还想多吃一碗的美味疙瘩汤，
- 番茄酱|高颜值美食罗宋汤
- 番茄酱|#东古家味美食#新年红红火火番茄烧排骨
- 番茄酱|意大利肉酱面
- 火锅底料|寒冷与温暖之间只差一碗太太乐汤之鲜巴沙鱼火锅
- 豆腐|天冷多喝汤，分享一道家常番茄豆腐汤，味道鲜美，营养丰富