猪肉|入秋后，少吃猪肉多吃它，才5块钱一斤，家家户户吃得起，比肉香
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【猪肉|入秋后，少吃猪肉多吃它，才5块钱一斤，家家户户吃得起，比肉香】
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大家好 ， 我是傻姐美食 ， 每天分享一道美食 ， 进来的朋友多多支持我哦 。 最近学了一道超级简单又好吃的家常菜 ， 老公和儿子已经连续吃了4天了还吃不腻 ， 汤汁都被吃得一滴也不剩 ， 真是好吃到舔盘子 ， 要说这道菜的缺点就一个 ， 那就是太费米饭 ， 做法分享给大家 ， 学起来吧 。
这色泽和汤汁看着就好吃 ， 酸甜口味的 ， 超级下饭 ， 秋天虽说要多吃点肉来“贴秋膘” ， 但气候干燥 ， 还是要以清淡爽口的食物为主 ， 这道菜虽然是素菜 ， 却比吃肉还香 ， 比肉还营养 ， 可谓是“两全其美”了 。 说到酸甜口味的菜品 ， 是不是第一时间就想到了糖醋菜 ， 像糖醋里脊 ， 糖醋鱼 ， 糖醋茄子等等 ， 好吃是好吃 ， 就是做起来相对比较复杂 ， 想吃只能去饭店或者点外卖 ， 这时一盘糖醋鸡蛋就完美解决了 ， 酸甜可口 ， 不油不腻 ， 多吃也不用担心长胖 ， 零厨艺也能轻松搞定 ， 真是一款神仙美食 。
糖醋鸡蛋需要准备的食材只有鸡蛋和糖醋汁 ， 糖醋菜要好吃 ， 主要就是糖醋汁要调好 ， 万能糖醋料汁做啥啥好吃 ， 配方比例告诉大家 ， 先收藏 。
第一步：取一个碗 ， 加入两勺味极鲜、一勺米醋（香醋、陈醋都可以 ， 家里有啥就加啥）、一勺蚝油、两勺番茄酱（番茄酱根据自己口味添加 ， 喜欢酸甜味重的就多加一些）、一勺白糖、一勺淀粉（任何淀粉都可以 ， 玉米淀粉、红薯淀粉）、半碗水（水的量根据调味品的多少添加） ， 然后用筷子搅拌均匀即可 ， 一碗万能糖醋汁就调好了 ， 味道超正 ， 料汁调好 ， 开始下锅 。
第二步：平底锅预热 ， 倒入适量食用油 ， 油热后直接打入鸡蛋 ， 我一顿做5个鸡蛋 ， 虽然好吃 ， 但也不能吃太多 。 爱吃溏心荷包蛋的一面煎至金黄后翻个面 ， 为了吃着更入味 ， 我都是把蛋黄戳碎 ， 这样整个鸡蛋都会裹满糖醋汁 ， 吃起来更过瘾 。
第三步：一面金黄后翻个面 ， 两面煎至金黄开始倒入糖醋汁 ， 一碗料汁分3次倒入 ， 这样汤汁吸收得好 ， 更入味 。
第四步：待汤汁收浓 ， 撒上香葱点缀下 ， 一道色香味俱全的糖醋鸡蛋就出锅了 ， 酸甜开胃 ， 鲜香可口 ， 比吃大鱼大肉还过瘾 ， 不知道吃啥的时候就做一锅糖醋鸡蛋吧 ， 保准大人孩子抢着吃 ， 连挑食的孩子也爱上吃饭 ， 就是这么好吃 。
入秋后 ， 少吃猪肉多吃此菜 ， 营养高价格低 ， 炖一锅特馋人 ， 太香了 。 鸡蛋才5元一斤 ， 家家户户吃得起 ， 这道菜汤汁拌米饭 ， 米饭不够吃 ， 汤汁蘸馒头 ， 馒头不够吃 ， 这么好吃的家常菜快点动手试试吧 ， 不好吃我赔你鸡蛋 。 今天就分享到这里了 ， 如果您也有简单美味家常菜的做法 ， 欢迎多多分享 ， 一起互相交流学习 ， 让厨艺更上一层楼 。
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