处暑|“处暑送鸭，无病各家”，处暑记得吃鸭，应季而食，滋补润燥、安稳度秋( 二 ) 芋头|食材

5、然后将食材转移到砂锅里继续焖煮，焖煮至芋头变绵软即可。

出锅趁热撒上少许的葱花点缀提香即可上桌享用，这样一道家常版的：香芋鸭肉煲就做好啦，这样焖出来的鸭肉鲜香入味，芋头吸收了鸭肉和料汁的味道，也变得粉糯入味，非常香，入秋进补，处暑节气吃它再合适不过了。这个季节吃它鲜香滋补润秋燥，还不上火，适合全家人一起享用，大人孩子都特别爱吃，每回焖一锅都吃光光。简单营养美味的做法分享给你，喜欢可以收藏试试哦。
Lily美食谈烹饪小贴士：
1、鸭肉要选择土鸭或者养殖时间比较长的鸭子，这样的鸭肉鲜香营养，激素速成的鸭不建议购买。
2、芋头建议选择香芋，这样的芋头口感更粉糯，口感吃起来面面的更香更好吃。
3、酱料可以根据自己的喜好来搭配，这里做的是酱香味的，老少皆宜，喜欢香辣的也可以加入少许的豆瓣酱一起焖，也是很开胃下饭的。

处暑|“处暑送鸭，无病各家”，处暑记得吃鸭，应季而食，滋补润燥、安稳度秋( 二 )

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