东古|#不容错过的鲜美滋味#高汤口味花甲
文章插图
炎炎夏日，想让料理多一份色泽鲜香，你还缺一瓶鲜味十足、风味独特的好酱油，百年传承工艺酿造的华夏好味——东古一品鲜特级酿造酱
By 婕儿欣怡宝贝
用料
- 花甲 750克
- 葱姜蒜辣椒 若干
- 东古一品鲜特级酱油 3勺
- 蚝油 2勺
- 鸡精 少许
- 高汤 3大勺
- 香菜 3根
- 豆瓣酱 2勺
文章插图
1、花甲清洗干净备用！
文章插图
2、锅中加入适量清水，加入少许生姜片，料酒，倒入花甲焯水！
文章插图
3、锅中倒入适量菜籽油，油热依次加入花椒，生姜大蒜，辣椒段，豆瓣酱，炒出红油后倒入焯好水的花甲，翻炒均匀，加入东古一品鲜特级酱油！
文章插图
4、加入蚝油，鸡精继续翻炒入味。
文章插图
5、倒入高汤，盖盖煮8分钟！
文章插图
6、加入香菜段翻炒均匀，出锅。
文章插图
7、装饰香菜！
文章插图
8、一盘美味又营养的口味花甲就完成了?！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
【 东古|#不容错过的鲜美滋味#高汤口味花甲】喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
推荐阅读
- 烙春饼|这样做的春饼，皮薄如纸还不容易破，一招搞定，家里人都夸厉害
- 调料|新年临近，若不差钱，这5款“年货美食”遇见别错过，好吃又便宜
- 腊肠|#东古家味美食#腊肠菜干炒蛋
- 白胡椒粉|#东古家味美食#京酱肉丝
- 番茄|#东古家味美食#番茄烧排骨
- 美食|#东古家味美食#不加一滴水———啫啫粉肠
- 布丁|#东古家味美食#零失败，比布丁还嫩滑的水蒸蛋??
- 美食|翻山越岭只为这道#东古家味美食#绝味拌三丝
- 五花肉|#东古家味美食#红烧肉烧豆角
- 鱼腥草|#东古家味美食#清凉解腻的凉拌鱼腥草