香辣|拌啥都好吃,这款万能酱,味道真绝了
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在我家是经常会买香菇酱做菜或者拌面吃的 , 某天忽然想着可以试试自己做香菇酱 , 于是有了这款酱料 , 非常的香哦 , 做好的酱料可以放在冰箱吃一个多月 。 对于懒人来说 , 如果不想做饭 , 这绝对是懒人的福音 。
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香辣香菇酱
【制作原料】:
干香菇 6朵
新鲜香菇 300克
杏鲍菇 2个
蚝油 2大勺
韩式辣酱 2大勺
色拉油 200克
蒜 3瓣
洋葱 小半个
【制作方法】:
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1.准备好原料 。
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2.将干香菇用温水泡发
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3.将洋葱切成末备用 。
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4.新鲜的香菇、杏鲍菇清洗干净 。
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5.将泡发的干香菇 , 新鲜香菇 , 杏鲍菇放入料理机内搅打成末 。
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6.将锅内加入足量色拉油 , 加入蒜 , 葱末翻炒出香味 。
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7.加入搅碎的各种菇类 。
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8.加入蚝油 , 辣酱 , 中小火熬煮 , 要注意翻炒 , 防止焦黑 , 熬煮到脱水的状态就差不多了 。
小提示:
1.里面也可以加入红椒或者青椒 。
2.最后也可以加入熟芝麻 。
3.也可以加入猪肉或者牛肉 , 就变成肉类香菇酱了 。
4.注意每次吃的时候要用干净的勺子挖 , 不然容易发霉 。
【香辣|拌啥都好吃,这款万能酱,味道真绝了】这就是【香辣香菇酱】的做法 , 你学会了吗?如果你有其他的做法 , 欢迎分享留言噢 。 也欢迎您收藏转发 , 更多美食欢迎关注-----原色美味厨房 , 感谢您的来访 。 图文均为原色美味厨房原创 , 严禁不良自媒体 , 其他公众号盗用 , 盗用必究!
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