黄油|自制美味甜甜圈黄油

文章插图
孩子想吃，还是自己做比较放心。开工吧
By 会飞的小企鹅
用料

做法步骤

文章插图
1、除黄油和装饰的白砂糖以外，所有的材料混合揉成光滑面团

文章插图
2、加黄油继续揉面

文章插图
3、发酵至两倍大

文章插图
4、轻柔排气，切成小面团

文章插图
5、揉搓成小圆饼，按扁，用保鲜膜盖着二次发酵

文章插图
6、20~30分钟，明显感觉面团摊开变大

文章插图
7、在面团的中间，用筷子戳一个孔

文章插图
8、用手指在筷子孔里转几圈，完成造型

文章插图
9、全部做好

文章插图
10、油温6、7成热时下锅。中火炸。面团会自动浮起，保持中火

文章插图
11、底面的颜色开始变黄，翻面

文章插图
12、两面炸黄，出锅，在白砂糖的盘子里轻轻粘一些糖在外面做装饰

文章插图
13、看里层，也是蓬松的很好状态。味道当然，不摆了！
【黄油|自制美味甜甜圈】做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

黄油|自制美味甜甜圈