滑嫩|它被称为“米中之王”，营养比大米高3倍，防便秘助长高，后悔推荐晚了！
没有宝宝不喜欢吃香肠吧？每次去超市 ， 孩子的视线一秒都不带离开的 。
但外面卖的香肠大多都有添加剂 ， 靠谱的又比较贵 。 想让娃吃的放心 ， 在家做是最实在的 。
之前出过不少关于香肠的做法 ， 猪肉肠、虾肠、鱼肠...（需要的妈妈记得看文末 ， 都准备好了）今天放个大招 ， 教大家做个更有意思的 。
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看外观就够特别吧 ， 与其说是肉肠 ， 更像是一根根巧克力棒！
它还是天然的“助长剂” 。 牛肉的优质蛋白 ， 是娃骨骼生长的必要营养素 。 黑米丰富的膳食纤维为宝宝的肠胃保驾护航 。 高营养+好吸收 ， 每周多吃几次 ， 宝宝长高高身体棒 。
更重要的是它作为肉肠一点不柴 ， 因为山药和蛋清会让肉肉变得滑嫩 。 一次多做点 ， 冰箱冷冻至少放一个月 ， 吃前热一热 ， 超方便 。
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黑米牛肉肠 参考月龄：11M+
准备食材：蛋清：30克 ， 牛肉：80克 ， 黑米：100克 ， 铁棍山药：50克
食材分量只代表制作量 ， 不代表宝宝添加量
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1.洗净晾干的黑米 ， 倒入干磨杯 ， 打成粉 。
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2.接着在料理杯中倒入牛肉丁、山药块、黑米粉和蛋清 ， 搅打成糊 。
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3.打好的黑米牛肉糊倒入裱花袋备用 。 然后取一个香肠模具 ， 薄薄地刷一层油 。
?刷油是为了方便脱模 。
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4.把黑米牛肉泥挤入模具 。
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5.用勺子抹平表面 ， 盖上盖子 。
?勺子可以事先沾点水 ， 更容易抹平 。
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6.冷水上蒸锅 ， 大火蒸20分钟 。 取出脱模 。
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7.做好啦~实打实的原材料 ， 比超市买的可健康多啦 ， 又香又嫩 ， 这个“奥利奥”版的肉肠你们喜欢吗？
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制作要点● 香肠的食材可以替换 ， 教大家一个公式 ， 像填空题一样搭配食材就行 。
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● 脱模的时候一定要冷却一会儿 ， 不仅可以防止烫手 ， 冷却后香肠还会有略微的回缩 ， 更方便脱模 。
【滑嫩|它被称为“米中之王”，营养比大米高3倍，防便秘助长高，后悔推荐晚了！】● 没有香肠模具 ， 也可以用锡纸包起来 ， 或者放到碗里蒸好再切成条状 。
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