利肢节|有了红烧炝炒梭子蟹懒人不定外卖也能吃好饭玉米淀粉|螃蟹

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每年这个梭子蟹的季节，都要尝上鲜，试着想做各种不同吃法，今天再接着分享一个炝炒梭子蟹做法
By 刘敏家花购
用料

梭子蟹 3—5只
油适量
料酒适量
生姜 4片
大蒜 1瓣
小葱三根
玉米淀粉适量
生抽 2勺
糖适量

做法步骤

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1、买来的梭子蟹先清洗干净，用刷子刷

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2、准备一些佐料

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3、把梭子蟹切好，带黄的地方沾上玉米淀粉，防止黄掉了。

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4、大概切了5只左右

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5、锅里下油，依次炸一下

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6、炸好了捞出来

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7、锅里放底油，放作料，放螃蟹下去，一点料酒，一点生抽，边上加点水闷3分钟，

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8、起锅放一点点白糖，葱段

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9、装盘

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10、很香

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11、大集合开吃吧

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12、这个季节的蟹最肥美
梭子蟹的营养功效梭子蟹，味咸；性寒。滋阴养血；解毒疗伤。主血枯经闭；漆疮；关节扭伤。
1.抗结核
螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。
2.滋补解毒
螃蟹有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液之功效。对于淤血、损伤、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果。
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