番茄酱|番茄肥牛拌饭
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By 夏天的草li
用料
- 番茄2 2个
- 肥牛卷 半盒
- 小葱 1颗
- 生抽 1勺
- 蚝油 1勺
- 番茄酱 1勺
- 清水 1碗
- 食用油 适量
- 白糖 一勺
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1、锅中烧水将肥牛煮熟捞出；
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2、西红柿去皮切小丁；
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3、调料汁：一勺白糖、两勺番茄酱、一勺蚝油、一勺老抽、三勺生抽、少许盐、一勺淀粉、一碗清水搅拌均匀；
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4、热锅冷油，放入洋葱和花椒粉炒出香味，放入西红柿炒出汁水；
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5、倒入之前调好的料汁；
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6、放入肥牛，大火煮至汤汁浓稠即可；
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