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凉拌手撕鸡


凉拌手撕鸡
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酸爽开胃凉拌手撕鸡，照顾到老人孩子的需求，没有放辣椒，全家都可以享用。
By tgcyy【豆果美食官方认证达人】
用料

  • 鸡腿 2个
  • 姜 半块
  • 小葱 1把
  • 醋 适量
  • 生抽 适量
  • 蒜头 5瓣
  • 香油 适量
  • 黄瓜 1根
  • 胡萝卜 半根
  • 洋葱 半个
做法步骤
凉拌手撕鸡
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【凉拌手撕鸡】1、准备原料。
凉拌手撕鸡
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2、锅里放冷水，放葱姜和鸡腿，水开后煮15分钟。
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3、配菜切丝。
凉拌手撕鸡
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4、碗里放酱油、蒜末、糖、醋、香油。
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5、拌匀备用。
凉拌手撕鸡
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6、鸡腿捞出，晾凉后撕下鸡肉。
凉拌手撕鸡
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7、放配菜，倒入料汁。
凉拌手撕鸡
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8、拌匀，即可享用。
小贴士料汁里不用放盐，酱油咸味足够了。喜欢吃辣的话，可以放辣椒油或者鲜辣椒碎都可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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