蛋黄|蛋黄小饼干！
今天做了蛋黄小饼干，简单好吃，营养丰富，低糖无添加。图中是四个蛋黄的量制作的，能吃好几天。
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材料4个蛋黄，细砂糖20-30g，柠檬汁（没有可以用几滴白醋代替），奶粉30g，椰粉10g（没有可以不放，加了会有淡淡的椰子香味）1.四个蛋黄，加入白糖，柠檬汁，打发至拉起痕迹不立刻消失，我打了大概七八分钟。2.加入奶粉上下翻拌均匀3.把混合液转入到保鲜袋里面，角那里剪一个小口，米粒那么大即可
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4.均匀的挤入烤盘油纸上，烤箱预热5分钟，120℃上下火，30分钟左右
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蛋黄含有丰富的营养，对于不爱吃鸡蛋的宝宝，可以制作这个美食，参考放的糖刚好微甜，大人小孩都可以吃，而且自己制作的没有任何添加剂，低糖，酥脆好吃。
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注意事项：1.蛋黄需要打发时间比较长，要有耐心；2.烤饼干的中途不要打开烤箱，否则饼干会塌陷；3.蛋清可以留着备用，可以制作芝麻薄脆，也超级好吃，下次再给大家分享蛋清芝麻薄脆的方法
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