鸡翅|赛过可乐鸡翅，蜜汁脱骨吃不够
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可乐鸡翅虽好吃，可是锅和碗却不好洗啊 一定来试试这个蜜汁小鸡翅，入味脱骨，除了不够吃真没啥毛病。做法特别简单，味道却不简单。
By 花样厨娘-钱包RitaQ 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 翅根 10个
- 料酒 50毫升
- 老抽 少许
- 蚝油 少许
- 生抽 少许
- 小青柠檬 2个
- 白芝麻 少许
- 姜 2-3片
- 花椒 20粒
- 蒜瓣 2个
- 冰糖 20克
- 太太乐鲜鸡汁 1勺
- 胡椒粉 1勺
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1、软烂入味，全家爱吃
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2、鸡翅洗干净，剪成两段
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3、少许姜片
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4、一勺料酒
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5、一勺蚝油
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6、少许胡椒粉
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7、一勺鲜鸡汁
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8、一勺生抽
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9、2个小柠檬挤汁
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10、抓匀
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11、加入少量冰糖
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【 鸡翅|赛过可乐鸡翅，蜜汁脱骨吃不够】12、腌制20分钟
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13、平底锅加油，放入蒜瓣
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14、放入小鸡翅，浇上刚才腌制的料汁
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15、加一勺老抽
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16、大火转小火，焦黄收汁，大概5分钟
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17、撒上白芝麻
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18、软烂脱骨
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19、根根入味
小贴士鸡翅剪开更容易熟透，节省时间，更好入味
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