娃娃菜|酸辣娃娃菜泡菜
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夏天太热了，吃啥都没胃口，来一道酸辣爽口的娃娃菜泡菜，开胃又解暑
【 娃娃菜|酸辣娃娃菜泡菜】By 董小枝
用料
- 娃娃菜 2颗
- 葱 半根
- 大蒜 3瓣
- 姜 四片
- 水 适量
- 盐 适量
- 冰糖 一把
- 小米辣 适量
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1、娃娃菜，对半切开，我喜欢用盐抓过后再洗，切成啥样大家随意
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2、用盐抓抓生水，方便入味，又好清洗，我一般喜欢用盐抓好后再清洗
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3、小米辣，生姜，大蒜，剁碎，味极鲜，盐，鸡精，泡椒，白醋（味极鲜和泡椒我忘记放图片了）
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4、剁碎
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5、抓一抓
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6、放冰箱一晚上入味儿，夏天必不可少的开胃小菜，简单又好做
小贴士盐抓一抓更好清洗，吃面条的时候来一筷子，简直不要太爽，大家动手做起来吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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