开胃|开胃小炒芦蒿香干
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芦蒿外脆里嫩，与香干同炒，虽是素炒也别有风味。
By JoJoFan
用料
- 芦蒿 1把
- 香干 3块
- 东古酱油 1勺
- 食用油 2勺
- 盐 适量
- 姜 1片
- 大蒜 1瓣
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1、鲜嫩的芦蒿去掉叶子和老根，切成长段
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2、香干切片
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3、大蒜切片，姜切粗丝
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4、锅里加入菜籽油，放姜丝炒出香味
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5、放入芦蒿大火快炒几下
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6、放入香干同炒
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7、加一勺东古酱油提鲜
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8、放一勺盐
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9、半勺糖
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10、加入蒜片翻炒均匀即可出锅
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11、上桌啦！
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