搅拌均匀|干贝鸡肉板栗粥
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干贝的营养价值非常丰富,而且比新鲜的扇贝少了腥味,味道非常鲜美。板栗富含丰富不饱和脂肪酸、钙、铁等矿物质及B族维生素,维生素C含量也很高,除了可以预防败血症之外,还能促进钙的吸收
By 为食猫17
用料
- 干贝 30克
- 大米 150克
- 鸡胸肉 80克
- 板栗 150克
- 盐 适量
- 生抽 一勺
- 淀粉 适量
- 食用油 适量
- 葱 适量
- 姜片 适量
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1、干贝提前一晚泡发
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2、将泡发好的干贝撕小条
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3、板栗去掉外壳
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4、水开倒入板栗,煮两分钟
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5、去外衣再切小块
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6、鸡胸肉切丁,加入生抽、盐、淀粉、花生油
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7、放入姜丝
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8、搅拌均匀
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9、大米清洗干净倒入锅中
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10、倒入干贝条和姜片
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11、加入浸泡干贝的水和适量清水
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12、按煮粥功能键
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13、大米煮至开花后倒入板栗
【 搅拌均匀|干贝鸡肉板栗粥】
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14、板栗煮熟后加入鸡肉,搅拌均匀
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15、最后放入葱花和少许盐即可享用
小贴士板栗一次不能进食过多,否则会引起腹胀。最好在两餐之间把栗子当成零食,或做在饭菜里吃,而不要饭后大量吃。因为栗子含淀粉较多,饭后吃容易摄入过多的热量,不利于保持身材。
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