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十三香|南瓜汤面片


十三香|南瓜汤面片
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By 笑语流年
用料

  • 南瓜 1小块
  • 饺子皮 几张
  • 青菜 2根
  • 大葱 少许
  • 大蒜 2瓣
  • 鸡蛋 1个
  • 生抽 1勺
  • 蚝油 半勺
  • 十三香 1勺
  • 盐 适量
  • 鸡精 少许
做法步骤
十三香|南瓜汤面片
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1、1块南瓜切片。
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2、少许大葱切段，大蒜切片。
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3、两根青菜洗净撕成段。
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4、这是昨天剩的几张饺子皮。
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5、把饺子皮切两刀，切成小片。
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6、起锅烧油，放入葱蒜爆香。
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7、然后下南瓜翻炒，加生抽，蚝油，十三香一起炒1分钟。
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8、锅里加入2碗水。
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9、大火煮2分钟。煮至南瓜七、八分熟。
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10、下入面片煮1分钟。
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11、把青菜也下入锅里一起煮。
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12、碗里打一个鸡蛋液。
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13、把蛋液淋入锅里，待蛋液漂起来，放适量盐，少许鸡精，稍加搅拌，即可关火。
十三香|南瓜汤面片
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14、盛入碗里。香喷喷，热乎乎的一碗南瓜汤面片就做好啦！
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