玉米淀粉|酸奶麻薯条
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免烤箱,简单4步就搞定,糯叽叽的酸奶麻薯条,咬一口会爆浆还会拉丝哦!
By 良润烘焙
用料
- 牛奶 160g
- 白砂糖 45g
- 糯米粉 100g
- 玉米淀粉 30g
- 紫薯粉 3g
- 黄油 15g
- 紫薯 100g
- 白砂糖 12g
- 牛奶 20g
- 酸奶 100g
- 玉米淀粉 5g
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【 玉米淀粉|酸奶麻薯条】1、食材大集合
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2、牛奶,白砂糖混合搅拌至糖融化;加入糯米粉,玉米淀粉,紫薯粉搅拌均匀,可将面糊过筛,面团更细腻;
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3、上锅大火蒸制20分钟或微波炉加热4分钟;
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4、加入黄油搅拌均匀
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5、还可以拉丝哦
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6、不添加紫薯粉的可以做为原味的
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7、制作紫薯馅料
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8、酸奶馅料
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9、分割面团
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10、麻薯皮擀制薄片,挤入馅料包裹,收紧收口
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11、麻薯皮擀制薄片,挤入馅料包裹,收紧收口
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12、收紧收口
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13、即可享用哦
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