麻薯|家常美味减脂期必备的黑芝麻软欧！，锁住家人的胃紫薯|麻薯|奶酪|高筋面粉

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少糖少油的低卡黑芝麻软欧你值得拥有！附两种超好吃的馅料~
By 开心的糖葫芦
用料

黑芝麻面包体
高筋面粉 250克
黑芝麻糊粉 25克
白砂糖 5克
鸡蛋 1个
牛奶 160毫升
白老面（下面有做法） 35克
酵母粉 3.5克
盐 2克
椰子油或黄油 10克
黑芝麻 8克
白老面
高筋面粉 100克
水 50克
酵母粉 1.5克
盐 1克
蜂蜜 3克
紫薯奶酪馅
babybel红皮奶酪 1个
紫薯 150克
牛奶适量
黑芝麻核桃馅
黑芝麻糊粉 30克
熟核桃 15克
牛奶 10毫升
代糖 20克
椰子油或黄油 15克
牛奶麻薯
糯米粉 50克
代糖 30克
牛奶 90毫升

做法步骤

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1、先做老面（老面能增加面包的风味）老面材料混合成团室温发酵30min 然后冰箱冷藏一夜

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2、将面包体除椰子油和盐以外的材料混合揉至光滑

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3、加椰子油和盐揉到扩展阶段盖保鲜膜发酵至两倍大

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4、在此期间可以准备馅料牛奶麻薯材料混合均匀微波炉叮2～3min 紫薯蒸熟加适量牛奶搅匀熟核桃切碎黑芝麻馅料材料混匀

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【麻薯|家常美味减脂期必备的黑芝麻软欧！，锁住家人的胃】5、奶酪切小块备用

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6、取出面团排气整形卷擀一次放入紫薯奶酪馅和麻薯然后卷起封口

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7、黑芝麻馅同理

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8、35～40℃发酵40min 撒高筋粉割包（我还做了两个贝果嘻嘻）

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9、200℃烤18min （温度和时间根据自己的烤箱情况进行调整）

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10、出炉后晾至温热就可以吃啦

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11、呼之欲出的馅料

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12、快去试试吧～
小贴士和面的时候记得预留10ml的牛奶一点点加进去最近换号啦但是食谱还是和以前一样的高质量噢！所以友友们可以放心去尝试哒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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