市民|月饼陆续上市 今年主打低脂
还有一个多月就是一年一度的中秋节 ， 对于这个传统节日 ， 除了团聚 ， 还有永不缺席的月饼 。 8月13日 ， 采访人员走访多家超市发现 ， 目前已有月饼陆续上市了 。 今年的月饼更加注重颜值 ， 口味也不断丰富 ， 更加趋向于小而精致的点心类 。
【市民|月饼陆续上市 今年主打低脂】今年主打低脂
在南昌市一家超市内 ， 采访人员看到 ， 商家们已贴出中秋月饼团购信息 ， 月饼口味较去年又推陈出新 ， 双黄白莲蓉月饼、拔丝莲蓉月饼、紫甘薯月饼、植物肉月饼等 ， 种类繁多 ， 不少市民驻足了解选购 。
“植物肉月饼 ， 这个很有新意 。 ”市民周先生表示 ， 第一次听说有植物肉月饼 ， 很符合素食者的喜爱 ， 虽然价格较其他月饼贵一些 ， 也想尝个鲜 。
该超市的预定页面上 ， 将植物肉月饼放在了推荐位上 。 “植物肉月饼是用植物蛋白为原料 ， 不含胆固醇 ， 而且高蛋白、高膳食纤维 ， 具有真肉的外观、口感和风味 。 很适合健身、减脂市民选购 。 ”超市工作人员介绍 。
走访中 ， 采访人员发现 ， 今年商家推出主打低脂肪、低热量、高蛋白等健康概念的减脂、降糖月饼 。 除了植物肉月饼深受大众喜爱 ， 鲜果月饼、低糖月饼等也备受关注 。
颜值与创意并行
今年月饼更加注重颜值与创意 。 如拔丝莲蓉月饼 ， 在传统的莲蓉和咸蛋黄馅儿基础之上 ， 创新了拔丝元素 ， 让月饼充满乐趣 。
“中秋吃月饼是传统 ， 选购时主要还是想多种口味都尝一下 ， 所以更偏向于小巧有颜值的 ， 这样也不会浪费 。 ”一位正在选购月饼的市民表示 ， 如今吃月饼 ， 更加注重口味与新意 。
商家提前预售引流
“目前我们还只是将月饼的相关信息做成单页 ， 供需要大量采购的单位提前选购 。 ”一超市工作人员李女士表示 ， 预计在8月下旬月饼将大量铺货上柜 ， 也将迎来月饼生产高峰 。
在另一超市内 ， 有部分品牌月饼陈列 。 据现场工作人员介绍 ， 目前在售的月饼口味较少 ， 随着中秋临近 ， 月饼种类将陆续增加 ， “目前我们在售的主要是礼盒包装的 ， 价格有198元、258元、318元、588元不等 。 ”
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