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葱姜炒梭子蟹


葱姜炒梭子蟹
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【 葱姜炒梭子蟹】By 厉小厨
用料

  • 梭子蟹 5只
  • 生姜 1块
  • 小葱 1颗
  • 干红辣椒 5个
  • 油 1大勺
  • 生抽 2勺
  • 料酒 1大勺
  • 白砂糖 1小勺
  • 盐 1小勺
做法步骤
葱姜炒梭子蟹
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1、梭子蟹去腮，剁块，加料酒。
葱姜炒梭子蟹
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2、配料。
葱姜炒梭子蟹
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3、爆香。
葱姜炒梭子蟹
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4、下蟹块，翻炒。
葱姜炒梭子蟹
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5、加料酒，加葱段，继续翻炒。
葱姜炒梭子蟹
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6、加盐，生抽，糖，少量水。
葱姜炒梭子蟹
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7、翻炒，入味，起锅，开动。
小贴士没有特别难度，我不喜欢生粉勾芡，看个人口味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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