60g泡打粉|可可磅蛋糕
文章插图
没想到可可磅蛋糕这么好吃 ，而且做法也特别简单！！送人也比较有面！一款对新手极其友好的蛋糕！！比戚风蛋糕简单多了[偷笑R]
By 森霖麻麻美食烘焙
用料
- 全蛋液 100克
- 低筋面粉 100g
- 可可粉 5g
- 黄油 100g
- 糖粉 60g
- 泡打粉 3g
文章插图
1、做法1??黄油温室软化，加入糖粉打发至蓬松发白状态
文章插图
2、2??全蛋液分3次倒入黄油中，打发到均匀吸收
文章插图
3、3??过筛入低筋面粉，泡打粉，可可粉翻拌均匀
文章插图
4、4??倒入磨具中，用刮刀抹平表面 5??烤箱上下火170度烘烤50分钟左右就好啦！
文章插图
5、湿润不油腻，口感超好的可可磅蛋糕是我的最爱！
【 60g泡打粉|可可磅蛋糕】做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
推荐阅读
- 清炒南瓜|做南瓜饼，不要只会加糯米粉，多放1味料，更香更软不粘牙
- 食材|家常美食推荐：油焖大虾，墨鱼排骨汤，蒜蓉粉丝蒸扇贝，营养美味
- 糯米粉|天冷试试这早餐，比煎饼健康，比包子香，5分钟搞定，又香又糯！
- 酵母粉|烙饼时，直接烙是不对的，多加这一步，饼柔软又起层，30秒出锅
- 白胡椒粉|#东古家味美食#京酱肉丝
- 宽粉|麻酱流汁宽粉
- 美食|#东古家味美食#不加一滴水———啫啫粉肠
- 辣椒粉|麻酱流汁宽粉秘?
- 好吃|第一次尝试咖喱河粉汤，没想到这么好吃
- 酵母粉|不会发面要收藏，只加酵母粉就错了，多加2样，馒头又白又软