大厨|大厨教我的红烧肉的做法,果然好吃到没朋友


大厨|大厨教我的红烧肉的做法,果然好吃到没朋友
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七夕给家里无肉不欢的爷仨来个红烧肉
By 宝妈嫣子
用料

  • 生抽 2勺
  • 老抽 2勺
  • 冰糖 30克
  • 油 10g
  • 五花肉 600克
  • 葱 1根
  • 姜 5片
  • 香叶,桂皮 少许
  • 盐 少许
  • 十三香 少许
  • 鸡精 少许
做法步骤
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1、五花肉做红烧肉最合适了,切块凉水下锅焯水几分钟后清洗干净浮沫
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2、准备香料和调料
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3、锅热加少许底油加冰糖中火熬制焦糖色
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4、加肉块香料调料后翻炒
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5、加开水后小火慢熬50分钟
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6、最后大火收汁
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7、出锅撒葱花开吃啦,食欲有没有?
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