大厨|大厨教我的红烧肉的做法,果然好吃到没朋友
文章插图
七夕给家里无肉不欢的爷仨来个红烧肉
By 宝妈嫣子
用料
- 生抽 2勺
- 老抽 2勺
- 冰糖 30克
- 油 10g
- 五花肉 600克
- 葱 1根
- 姜 5片
- 香叶,桂皮 少许
- 盐 少许
- 十三香 少许
- 鸡精 少许
文章插图
1、五花肉做红烧肉最合适了,切块凉水下锅焯水几分钟后清洗干净浮沫
文章插图
2、准备香料和调料
文章插图
3、锅热加少许底油加冰糖中火熬制焦糖色
文章插图
4、加肉块香料调料后翻炒
文章插图
5、加开水后小火慢熬50分钟
文章插图
6、最后大火收汁
文章插图
7、出锅撒葱花开吃啦,食欲有没有?
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
【 大厨|大厨教我的红烧肉的做法,果然好吃到没朋友】喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
推荐阅读
- 葱爆羊肉|冬天最适合吃羊肉,教你8种羊肉做法,滋补暖身,鲜香味美,好吃
- 鸡胸肉|教你10道家常红烧菜的做法,两天不吃就馋得慌,客人吃了连连夸赞
- 白芝麻|豆腐皮别再凉拌着吃,教你一个特色新吃法,一顿一大盆不够吃
- 死面|想烙饼柔软又筋道,放凉不发硬?和面是关键,老师傅教你正确做法
- 尖椒|教你一个豆腐新吃法,味道好吃又下饭,吃起来比肉还香
- 土豆丝饼|教你轻松做出快速早餐饼,香煎土豆丝饼,即方便又好吃
- 内蒙古|馍与饼厨匠之王争夺赛即刻打响!四位大厨一决高下,哪种麦香更抓住你的胃?
- 香蕉核桃蛋糕|这道家常菜香蕉核桃蛋糕,小白也能变大厨
- 糖醋排骨|厨娘教你一招巧做糖醋排骨
- 菠菜胡萝卜面|大厨私藏20多年的菠菜胡萝卜面你一定不要错过