南瓜泥|想要三餐吃得好，南瓜芝士软欧不能少
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看抖音上@蔚然的南瓜芝士软欧做的，超级好吃松软，我做的时候配方×2，做了另外一款，南瓜红豆牛奶哈斯！原配方一次可以做六个！
By 梦之瑄1
用料
- 高筋面粉 200克
- 南瓜泥 70克
- 牛奶 80-100克
- 细砂糖 20克
- 盐 2克
- 酵母粉 3克
- 黄油 20g
- 馅料
- 芝士碎 适量
- 火腿肠 2根
- 甜玉米粒 适量
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1、南瓜泥70克+牛奶80-100克，看面粉吸水量跟南瓜泥的含水量添加牛奶
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2、加入高粉200克
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3、加入白糖20克放一角
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4、加入两克食盐放对角
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5、加入3克酵母
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6、面包机搅拌模式开启
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7、黄油20克，室温软化
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8、十分钟后搅出粗膜拜加入20克黄油
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9、揉出手套膜（面包机搅拌模式10分钟加黄油，在搅拌30分钟，时间长，液体都是冷藏后的）
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10、取出放盒子里，室温发酵45分钟（一发）
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11、一发完成，戳洞，不回缩，不塌陷
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12、拍打排气，南瓜面团，含水量大！可适当用点干粉，取出分割成六等分（我的是2倍量）
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13、团圆，醒面15分钟
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14、盖上湿布防干
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15、馅料：甜玉米粒+火腿丁+芝士碎
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16、醒好后，取一面团擀开
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17、放上馅料
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18、捏成三角形，口捏紧
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19、翻面，整形
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20、全部整形完成，二发放烤箱里，不启动烤箱，20分钟！取出，预热烤箱180度，10分钟（实际二发30分钟）
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21、取出表面筛面粉，用刀割出花纹
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22、送去预热好的烤箱180度，上下火中层，烤18分钟
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23、发起来了，颜色好漂亮！
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24、时间到，取出放烤网上，放置温热，密封保存
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