小葱|#不容错过的鲜美滋味#简单家常菜｜鸡蛋干尖椒炒肉
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之前鸡蛋干都凉拌，这次用肉和尖椒炒着吃，味道也很不错，家常小炒，简单快手，超级下饭菜.
By 可可饭堂
用料
- 东古一品鲜酱油 1勺
- 鸡蛋干 1块
- 尖椒 1个
- 肉 50克
- 蚝油 1勺
- 五香粉 适量
- 小葱 2根
- 蒜 2瓣
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1、鸡蛋干、肉、尖椒切好备用.
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2、小葱切段，蒜切片备用.
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【 小葱|#不容错过的鲜美滋味#简单家常菜｜鸡蛋干尖椒炒肉】3、锅内放少许食用油，放入葱蒜爆香.
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4、在倒入肉片，翻炒至肉片变色后即可.
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5、把尖椒、鸡蛋干倒入锅中，大火炒至断生，放入一勺东古酱油、一勺蚝油、一大勺水淀粉，适量五香粉调味.
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6、翻炒均匀即可出锅.
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7、装盘，鸡蛋干尖椒炒肉完成，简单快手家常菜.
小贴士酱油和蚝油咸度就够了，口重的可适量加少许盐.
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