黑椒牛柳|比西餐厅还好吃的黑椒牛柳意面
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学会这道菜，亲手为心爱的那个TA做顿美食，简单美味，秒杀外面西餐厅^_^
By 诺斯嘉顿
用料
- 牛柳 150克
- 意面 适量
- 青椒 1个
- 红椒 1个
- 洋葱 半个
- 淀粉 2勺
- 大蒜 2瓣
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 蚝油 适量
- 黄油 2块
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1、牛里脊切成肉丝，然后加入淀粉、生抽、蚝油、黑胡椒和适量食用油，腌制15分钟
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2、锅内水烧开后下意面煮8分钟左右，过冷水沥干备用
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3、另起锅，中小火放入黄油至融化，放入蒜片爆香，放入腌制好的牛柳，炒至微微变色后盛出
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4、用锅里的底油，加入洋葱和青红椒炒至断生，牛柳回锅继续翻炒均匀
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5、放入意面，加点黑胡椒，适量盐 ，生抽，老抽，蚝油翻炒均匀即可
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6、出锅装盘，开始享受美味吧
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