搅拌机|香甜可口的南瓜馒头,制作简单,好吃美味( 二 )
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步骤11、卷好之后就用刀切成小面团,都切成一样大小就行。
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步骤12、切好之后先放在蒸笼里边等待第二次发酵。
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步骤13、再放到锅里蒸,开始用大火把水烧开,再转中火蒸二十五分钟左右就做好了,蒸好之后把火关掉焖五六分钟就可以出锅食用了,是不是特别的期待自己做出来的样子,快动手试试吧。
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【烹饪窍门】:
1、和面的时候最好是用温水,这样面团会更软一些,发酵的时间也会节省很多。
2、白糖可以少放一点,牛奶就带有一定的糖份,白糖再放多了就容易特别的甜。
3、卷饼的时候一定要卷的细致一点,不能有空隙,有空隙的话蒸出来的馒头就容易发囊,吃的时候口感不是特别的好。
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