葱香|#我的养生日常-远离秋燥#,生煎葱香花卷


葱香|#我的养生日常-远离秋燥#,生煎葱香花卷
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面食一直是我们家的喜欢的,今天换个花样做花卷,生煎葱香花卷,出锅浓浓的葱香,底部金黄焦脆的,儿子和老公都说好吃。
【 葱香|#我的养生日常-远离秋燥#,生煎葱香花卷】By 捷宝妈妈
用料

  • 新良北方自发粉 500克
  • 温水(30度) 260克
  • 香葱 6根
  • 花椒粉 1勺
  • 盐 6克
  • 花生油 适量
做法步骤
葱香|#我的养生日常-远离秋燥#,生煎葱香花卷
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1、自发粉加温水活成光滑的面团,醒面10分钟,擀成长方形薄片。
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2、把盐和花椒粉混合均匀,撒在面片上,均匀刷上一层花生油。
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3、把香葱切碎撒在面片上面。
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4、然后把面片从上向下卷起来,切成均匀的小剂子。
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5、用手拧成麻花状。
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6、热锅刷油,把花卷生胚摆在锅里,煎至底部微微金黄,倒入清水没过花卷的1/3,盖盖继续小火焖8分钟。
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7、撒上黑芝麻和葱花,出锅装盘。
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8、看底部金黄焦脆,花卷柔软,还有浓浓的葱香,特别好吃。
小贴士1,用不粘锅效果好。 2,一定煎至底部微微泛黄再加入清水。
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