红虾|谁没在睡梦中想过那顿#不容错过的鲜美滋味#红烧杂鱼
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我们喜欢把各种不一样的海鱼放一起烧叫杂鱼。今天用鳗鱼，小黄鱼和红虾做这道菜
By 豆粉本粉
用料
- 小黄鱼 1条
- 鳗鱼 4段
- 生抽 4勺
- 料酒 1勺
- 葱 半根
- 蒜 3瓣
- 红虾 若干
- 油 3汤匙
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1、准备食材，去鱼鳞，洗干净
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2、热锅倒油
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3、油热加入，大蒜片和剁椒，炒香
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4、加入鱼虾煎几秒钟
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5、加入酱油，加入半碗水，小火闷3分钟，鳗鱼不容易熟，多闷会
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【 红虾|谁没在睡梦中想过那顿#不容错过的鲜美滋味#红烧杂鱼】6、收汁，加入尾油，撒上葱花
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7、香喷喷，很下饭
小贴士海鲜要挑新鲜的，做出来才好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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