造型|给馒头换个花样造型，不仅颜值高，味道还很好，孩子很喜欢吃
给馒头换个花样造型，不仅颜值高，味道还很好，孩子很喜欢吃
馒头是很普通的食物，一般都是当作早餐来吃的，其实随时都能吃，馒头不仅管饱，能当作主食来吃之外，还可以当作小吃来解馋。馒头虽然看起来很普通，但是很好吃，我就很喜欢吃馒头，蒸熟的馒头闻起来很香，吃起来也是口感香软，爱吃面食的朋友一般都会喜欢馒头，尤其是北方的人，很多都会自己做馒头。
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其实馒头还可以升级一下，发挥自己的想象，动手能力提升一下，将馒头做成各种形状，比如今天要分享的是菊花形状的馒头。看起来是挺复杂的，但是真的做起来并不难，用不同的食材，做出来不同颜色的面团，然后搭配起来。学会之后还可以做其他形状的馒头，还挺有趣的。
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菜品：菊花馒头
配料：南瓜面团：南瓜泥，酵母，温水，白鲨馒头粉，细砂糖。紫薯面团：紫薯泥，酵母，温水，细砂糖，白鲨馒头粉。
烹饪步骤：
- 准备好适量的南瓜和紫薯，将南瓜瓤和皮去掉，洗干净之后切成块，接着紫薯也是洗干净去皮，切成紫薯块。这两种食材直接蒸熟，然后放在搅拌机里面打成泥，当然两种食材要分开搅打。准备一个大一点的容器，放入酵母，酵母水搬出来。搅打好的南瓜糊加在面粉中，然后慢慢地倒入酵母水，采用边倒边搅拌的方式。
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【 造型|给馒头换个花样造型，不仅颜值高，味道还很好，孩子很喜欢吃】2、面和好之后再揉面，要揉成两个光滑的面团，一个是南瓜面团，另外一个是紫薯面团，将面团放在烤箱里面发酵，也不用发酵太久，大概发酵半个小时到四十分钟就可以了。
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3、发酵的时间也不久，发酵好取出来，案板上面撒上一些干粉，这样再揉面团的时候不会粘在案板上面。
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4、揉好的面团都分成小块，差不多大小就可以了，大小也不固定，随意一点就可以了。
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5、分出来的小面团再搓圆，然后擀成圆的面皮，包着紫色的面团，和包包子差不多的方式，按照图片中这样的做法操作。
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6、包好之后收口的位置朝下，轻轻的擀成面饼的形状，但是不用太薄。
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7、用裱花嘴在面饼的中间按一个圆形，四边均匀地剪成花瓣的形状。
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8、然后将花瓣轻轻的捏起来，用牙签在上面压出来纹路。
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9、做好的馒头放在锅里蒸熟，蒸出的馒头先不要直接拿出来，关火之后馒头在锅里放几分钟，这样焖好的馒头熟得更透，吃起来的口感也会更加松软。
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烹饪贴士：
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