鸡蛋饼|不用面粉，不用水，做酥脆的夹心饼，比鸡蛋饼香，孩子吃的放心
不用面粉，不用水，做酥脆的夹心饼，比鸡蛋饼香，孩子吃的放心，经常带孩子出去玩，在我们家市场这边最近都有卖夹心饼，每次带孩子出去，孩子都要买3个回来做下午茶，天天都吵着要三妹去买，老妈说每天吃多了自己都会在家里做了呢，这不，今天就买了一包饼干自己在家里做呢，没想到那么简单，自己做的更加香，孩子说以后都不用出去买了，就叫婆婆在家里做呢，大家来看看做法
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材料：香芋500克，紫薯2个，圆饼干一包，炼奶3勺，牛奶100克
做法
1、香芋洗干净，把香芋皮切掉，把香芋切成薄片，放在盘中
2、紫薯洗干净，把紫薯刮掉皮，切成薄片，跟香芋片放在一起
3、把香芋跟紫薯片放入锅中，大火蒸15分钟蒸软，倒入到盆中
【 鸡蛋饼|不用面粉，不用水，做酥脆的夹心饼，比鸡蛋饼香，孩子吃的放心】4、加入准备好的炼乳跟牛奶，然后用勺子一起压成香芋泥，压得越细腻越好，家里如果有搅拌机的用搅拌机打成泥
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5、拿一个饼干，用勺子挖一勺香芋紫薯泥，均匀的抹在饼干上面，在拿一个饼干，盖到香芋紫薯泥上面，把饼干的周边都弄均匀
6、准备好白芝麻，把夹好香芋紫薯泥的饼干在芝麻上面裹一圈
7、锅中放入花生油，把油温烧到3分热， 把夹心饼放入锅中，小火炸到金黄色就可以出锅了，炸的时候一定要小火， 这样不会把饼干炸糊，又能把饼干炸脆
8、把油沥干就可以吃了
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香芋紫薯夹心饼就做好了，香芋味道超级香的，咬开外面脆，里面软，而且还有炼乳的奶香味，孩子说特别好吃，自己做的更加卫生呢，里面的香芋还能换成南瓜糯米面团呢，看个人口味，也可以把孩子喜欢的干果放入里面，下次在给孩子做一次南瓜味道的，在分享给朋友们哦，大家学会了这个做法没有，在下方留言哦
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