面团|别买了，在家做出又香又软的面包，其实很简单，成本只要几块钱
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通常六日休息的时候，我会在家里烤一些面包。这样，未来一周的早餐就不用担心了，周一到周五，也可以多睡一会儿。早晨起来吃两片面包，喝一杯奶，然后去上班妥妥哒。
以下，和大家分享的是豆沙吐司的做法。香甜的豆沙夹在松软的面包里面，每一口都不再平淡，越嚼越香，尤其是孩子，特别喜欢这样甜甜的味道。
粗略的算一下成本，在家做这样一个吐司面包，成本也就是在五六块钱。可以说实惠又好吃，喜欢的亲们一定要试试看，以下就是这款豆沙吐司的详细做法~
【 面团|别买了，在家做出又香又软的面包，其实很简单，成本只要几块钱】
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具体制作方法
第一步：准备食材。
面团材料：高筋面粉500克、鸡蛋1个、奶粉20克、水270毫升、白砂糖60克、盐6克、酵母粉8克、黄油50克。（这是两个吐司面包的量）
馅料：豆沙馅适量。
把面团材料中，除黄油外的所有的食材，一起放入厨师机搅拌桶中，如图。
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第二步：选择2档，低速开始搅拌，搅拌至面粉成团。
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第三步：将厨房机暂停，然后把室温软化好的黄油切成小块，放入厨师机搅拌桶中。换3档开始搅拌。
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第四步：搅至面团光滑，可以轻松拉出薄薄的手膜，如图，手膜越薄越好。
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第五步：这时面团就揉好了，然后将面团揉圆，如图。
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第六步：盖上保鲜膜，放入温暖的地方，开始第一次基础发酵。
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第七步：发酵到两倍大的时候，然后在手指在粘一点干面粉，往面团里戳一个小孔，如果孔不回缩，那说明面团就发酵好了。
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第八步：将面团取出，揉匀排出大气泡。分成两个大小相同的面团，然后盖上保鲜膜，室温松驰15分钟。（分成两个，是因为咱们要做两个大小一样的吐司面包。）
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第九步：取一个松驰好的面团擀开，擀成方形的面饼，如图。
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第十步：取适量的豆沙馅，均匀的抹在面饼上，如图。（豆沙馅的量随自己的口味来。）
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第十一步：将面饼由下而上卷起来，如图。
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第十二步：都卷好的样子。
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