五花肉|叉烧饭叉烧酱

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猪肉喜欢五花和梅头吃多了梅头肉最近想搞一搞五花肉刚好今天休息买了10块钱2个人吃还有多味道超级棒
By 黄QQ呀
用料

五花肉 300g
叉烧酱 20g
蚝油 15g
料酒 10g
生抽 100g
盐 5克
胡椒粉 2克
花生油 10克
老抽 1勺
白糖 3勺
葱 2根
香菜 1根
姜 5片
生粉 3勺

做法步骤

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1、1.五花肉洗净，放盐，油，料酒，蚝油，生抽，老抽，叉烧酱，胡椒粉，葱香菜抓出汁腌2个小时。

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2、2.把腌五花肉的酱汁和五花肉都倒进锅里，加1碗水煮开后焖10分钟。倒少许生粉水再大火收汁，煮至酱汁浓稠盛出小半碗。

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3、3.盛出酱汁后，再小火微煎

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4、4.煎至两面微黄即可

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【五花肉|叉烧饭】5、5.晾凉切片摆盘开吃。是不是超级简单呀
小贴士Tips：1.要是没有空看火可以直接把腌好的肉和汤汁丢进电饭锅里煮15分钟。2.家里有甘草片的，可以放5片一起腌，煮的时候也一起煮会更香，味道的层次会更明显，怎么吃都不会腻，吃叉烧饭的时候可以搭一杯益禾堂的金桔柠檬哟。3.祝大家吃好喝好，前程似锦，一生无忧。
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