骨骼健康你|冬天关注骨骼健康你需要这道香酥小葱花饼

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中华美食众多，但是对面食的偏爱是从小就培养出来的，今儿个来整点软乎乎的葱花小饼吃吃。
By 贰静er
用料

家用面粉 348克
热水 100克
凉水 125克
小葱花 25克
盐 3克
食用油 22克

做法步骤

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1、面粉一分为二，来条楚河汉界；一半用热水，一半用凉水搅拌成面絮，

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2、将面团揉至表面较为光滑，盖上保鲜膜或者密封环境下，室温醒面30分钟左右；

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3、将面团分割成5个

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4、将小葱切段，加入适量盐和植物油，混合搅拌均匀即可；

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5、面团擀开，撒适量小葱；

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6、将面团左右对折，叠成一个竖条，从一端卷起，边卷边稍微拉长一些，到底部时候，尾部的叠在下边，按扁平即可；

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7、将面饼擀至同炒锅大小的圆即可；起锅倒入适量油，放入饼胚，每一面烤1分钟左右，上面刷一层油锁住水分；盖上盖子；

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8、最终你将得到香喷喷的葱花饼。
小贴士1.不同品牌面粉吸水性不同，切记适量的添加水，面团软乎即可； 2.家用燃气的火一定要中小火，避免烤糊了，可以30-45秒左右看看上色状态；
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