亲爱的|教你用南瓜做美食,出锅香甜柔软,面包筋道,非常好吃
亲爱的友友们,有没有想发光的美味呢?发光的美味可是天天想念大家呢。今天我们一起来感受感受美食的诱惑。
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今天我们用南瓜来做一个好吃的,出锅香甜柔软,比面包还好吃。现在就开始制作,先把南瓜去皮。再给他对半切开,把里面的瓤给它去掉。改刀切成片。切好的南瓜放到盘子里,放入锅中蒸15分钟,把南瓜蒸熟,南瓜蒸熟了把它取出来,倒入破壁机中。加入两勺白糖,打成糊状。把好的南瓜糊糊倒入大盆中。等南瓜泥的温度降下来之后,放入5克的酵母,再把它搅拌均匀,再分4加入500克面粉,边倒边搅拌,全部搅成大的面絮状之后再用手揉,这样可以防粘。
【 亲爱的|教你用南瓜做美食,出锅香甜柔软,面包筋道,非常好吃】
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这个面可以多揉一会揉的时间长了,口感吃起来会更好。刚开始这个面不怎么容易揉光滑,揉成团之后盖上盖子,让它醒面5分钟,这样很容易就可以活光滑了。活好的面不需要发面,直接给它放到案板上搓成长条,下成小剂子。再把每个小句子单独地向里揉搓,给它整理成圆形。在表面刷上一层清水,沾上黑白芝麻。这一面也刷上清水,蘸上芝麻,用手按压一下,这样芝麻粘得更结实。
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这样给他压得稍微扁一点,做好之后放到案板上盖上保鲜膜,让他醒面20分钟,等到生僻变得胖胖的拿在手里,轻飘飘的感觉就可以了。准备平底锅底部不要刷油,放上做好的生坯,找个高一点的盖子盖上去,开小火烙两分钟之后给它翻个面,烙另外一面,烙两分钟之后再次翻面到另外一面,全程开小火烙中间多翻几次面,直到烙着饼两面芝麻微黄。
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用铲子按压,没有回缩,并且按压侧边也不会塌陷的时候就可以出锅了。南瓜饼走好了。等一下。这个饼表皮有一点焦脆,带着浓浓的芝麻香,并且有着南瓜的香甜。这个饼吃起来不但蓬松柔软,而且这个面比较筋道,有嚼劲,比面包还要好吃,一次可以多做一些,放到保鲜袋里,边凉了也不会发硬,喜欢的朋友一定要试一下。
短暂的相聚预示长期的拥有,发光的美味愿与你长期相聚、长期拥有。
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